Encas sain, sans gluten et bon pour votre microbiote intestinal !
Souchet effilé Bio certifié (dit aussi tiger nut ou chufa), sans gluten et cru. Ces flocons de souchet se consomment comme des amandes effilées ou des flocons d'avoine.,porridge, muesli maison, topping de fromage blanc... Nombreux apports et parfait pour votre microbiote.
Riche en fibre, source de prébiotiques, vitamine E, potassium, phosphore, magnesium, fer, oméga 9...
Encas sain, sans gluten et bon pour votre microbiote intestinal !
Souchet effilé Bio certifié (dit aussi tiger nut ou chufa), sans gluten et cru. Ces flocons de souchet se consomment comme des amandes effilées ou des flocons d'avoine.,porridge, muesli maison, topping de fromage blanc... Nombreux apports et parfait pour votre microbiote.
Riche en fibre, source de prébiotiques, vitamine E, potassium, phosphore, magnesium, fer, oméga 9...
Nos flocons de souchet sont des souchets décortiqués effilés crus.
Ils s'utilisent comme des amandes effilées ou des flocons d'avoine.
La Noix Tigrée propose toute sorte de produits biologiques naturellement sucrés ou salés, vegan et sans gluten autour du souchet appelé également chufa en Espagne, noix tigrée ou amande de terre: c’est un tubercule et non un fruit à coque!
De par ses nombreuses vertus, on considère le souchet comme un super aliment. Il est bon pour faciliter le transit grâce à sa haute teneur en fibre et bon pour votre microbiote intestinal grâce à sa teneur en prébiotiques entre autres.
Il est source de vitamine E, oméga 9, potassium, phosphore, magnésium et fer. Il est complètement adapté aux régimes anti-inflammatoires (AIP diet).
Conseil de dégustation: Mangez-moi tel quel (cru) ou dorez-moi au four ou à la poêle sans huile!
Je suis délicieux sur des crèmes, des yaourts, dans des smoothies et même dans des salades!
Recette d'un muesli maison aux flocons de souchet ici sur notre blog.
La Noix Tigrée utilise aussi ses flocons de souchet dans ses recettes de granolas sucrés et granolas salés confectionnés au déshydrateur.
La base de tous nos granolas est un mélange de graines de sarrasin décortiqué, souchet effilé et pâte de dattes.
Tous nos produits sont sans gluten, vegan et sans sucres ajoutés.
Recette de notre muesli maison aux flocons de souchet et sans avoine: des flocons de souchet, un mélange de fruits secs et un peu d'huile de coco et c'est tout!
Trop bon!
Addictif mais bon pour la santé ;)
Mon chouchou
1 cuillerée à soupe avec 1 yaourt + quelques grains de croc curcuma = délicieux,zéro sucre et transit nickel
