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Idéal pour réguler votre transit. Déjà utilisé à la place du psyllium comme solution naturelle.
Souchet décortiqué Bio certifié (dit aussi tiger nut ou chufa), sans gluten et cru, se consomme comme une amande, à grignoter ou pour faire son lait végétal.
Nombreux apports et parfait pour votre microbiote.
Le souchet est un tubercule, on l'appelle également l'amande de terre.
Riche en fibre, source de prébiotiques, vitamine E, potassium, phosphore, magnesium, fer, oméga 9...
Encas sain, sans gluten et bon à grignoter.
C'est normal! ou alors vous faites déjà parti du club des adorateurs de l'horchata de chufa, cette boisson traditionnelle espagnole originaire de Valence que les espagnols dégustent très fraiche l'été.
Souchet entier décortiqué bio
De par ses nombreux bienfaits on dit aussi que c'est un super aliment.
Il favorise le transit grâce à sa haute teneur en fibre (plus que dans une amande) et nourrie les bonnes bactéries de votre microbiote intestinal grâce a ses prébiotiques entre autres.
Il est source de vitamine E, oméga 9, potassium, phosphore, magnésium et fer. Il est recommandé pour les régimes anti-inflammatoires.
Le souchet a de nombreux bienfaits.
Le souchet, appelé également noix tigrée, chufa ou amande de terre est un tubercule et non un fruit à coque!
A manger seul cru ou légèrement passé au four pour le rendre plus croustillant.
Passez les CROC Rond rapidement au four, il vous fera penser à un pop-corn !
Il est aussi un super grignotage et coupe faim pour tous les moments de la journée.
Le souchet c'est l'encas healthy naturel.
(F) Souchet pelé cru bio*(1)100%
(1) origine Burkina Faso/Niger
* ingrédients biologiques
**Nos produits sont confectionnés dans un atelier
utilisant des allergènes: fruits à coque, sésame ...
Calories : 463Kcal (1930kj),
Lipides: 24.9g (saturé 5.37g),
Glucides: 63.4g (sucre 17g),
Proteïnes: 4.05g,
Sel: 0.0125mg,
Fibre: 12.3g.
J’aurais voulu du souchet de Valence comme conseillé dans le livre Les laits végétaux du Vegan Milker. J’ai trouvé celui ci mais il vient du Niger. La qualité est elle irréprochable ?
Merci pour votre intérêt pour le souchet! Malheureusement il n'y a pas assez de souchet produit en Espagne pour l'export, il est réservé à la boisson espagnole traditionnelle l'horchata de chufa. Alors tous les souchets que vous trouverez dans les autres pays viendront probablement du Niger ou Burkina Faso qui sont certifiés bio depuis leur lieu de récolte jusqu'à leur conditionnement en Espagne ou en France. Certaines personnes le trouvent meilleur que sa version espagnole.
Souchet d\'excellente qualité
merci Marion pour votre commentaire positif!
1èr avis
Vraiment très bon !
2ème avis suite à demande de précision
Bonjour Eric merci! Est ce que je peux vous demander à quelles occasions de la journée vous consommez notre CROC Rond? Cordialement, Céline
En espérant qu'un jour vous puissiez en produire en France ?
Merci Hanna pour votre demande. Pour le moment les agriculteurs trouvent que la plante Cyperus Esculentus d'où est extraite le souchet, est plus une plante invasive pour leurs champs de blé ou autre...
Apéritif - topping salé, épicé au curcuma, comme un lait doré!
Naturellement sans gluten et vegan.
Pour soupe, salade, légumes du soleil...
Idéal pour réguler votre transit. Déjà utilisé à la place du psyllium comme solution naturelle.
Encas naturel, sain, sans gluten, sans sucre ajouté et bon pour votre microbiote intestinal !
Le souchet est un tubercule qui a un goût naturel d'amande sucrée.
Appelé aussi tiger nut ou chufa, le souchet est sans gluten, cru et sans sucres ajoutés.
Ces flocons se consomment comme des amandes effilées ou des flocons d'avoine, porridge, muesli maison, topping de fromage blanc...
Riche en fibre, source de prébiotiques, vitamine E, potassium, phosphore, magnesium, fer, oméga 9...
Les premières traces du souchet datent de l'Egypte Ancienne...
Souchet entier bio avec sa peau, (dit aussi tiger nut, amande de terre ou chufa), certifié bio, sans gluten, cru.
Encas sain et bon à grignoter pour votre microbiote intestinal !
Il se consomme comme une amande, en grignotage ou pour faire sa boisson de souchet maison, ce merveilleux lait végétal appelé horchat de chufa en Espagne.
Très bon pour le transit et nombreux bienfaits.
Riche en fibre, source de prébiotiques, vitamine E, potassium, phosphore, magnésium, fer, oméga 9...
Idéal pour réguler votre transit. Déjà utilisé à la place du psyllium comme solution naturelle.
Souchet décortiqué Bio certifié (dit aussi tiger nut ou chufa), sans gluten et cru, se consomme comme une amande, à grignoter ou pour faire son lait végétal.
Nombreux apports et parfait pour votre microbiote.
Le souchet est un tubercule, on l'appelle également l'amande de terre.
Riche en fibre, source de prébiotiques, vitamine E, potassium, phosphore, magnesium, fer, oméga 9...
Encas sain, sans gluten et bon à grignoter.
Idéal pour réguler votre transit. Déjà utilisé à la place du psyllium comme solution naturelle.
Encas naturel, sain, sans gluten, sans sucre ajouté et bon pour votre microbiote intestinal !
Le souchet est un tubercule qui a un goût naturel d'amande sucrée.
Appelé aussi tiger nut ou chufa, le souchet est sans gluten, cru et sans sucres ajoutés.
Ces flocons se consomment comme des amandes effilées ou des flocons d'avoine, porridge, muesli maison, topping de fromage blanc...
Riche en fibre, source de prébiotiques, vitamine E, potassium, phosphore, magnesium, fer, oméga 9...
Les premières traces du souchet datent de l'Egypte Ancienne...
Eclats de souchet Bio certifié (dit aussi tiger nut ou chufa), sans gluten et crus. Ces éclats se consomment en topping du petit déjeuner au dîner. Ils sont très tendres lorsqu'ils sont crus et peuvent être utilisés comme base dans vos granolas et muesli à la place du sarrasin ou de l'avoine. Parfait dans des porridges, ils ont plus le goût d'amande et noisette quand ils sont crus et tendent vers le goût de la coco après cuisson.
Le souchet est source de vitamine E, fer, potassium, phosphore, magnesium, oméga 9, prébiotiques ...
Riche en fibre.
Pour un plaisir chocolaté avec des noisettes entières, du sésame, les sucres naturels des fruits (pâte de dattes ),
vegan, sans conservateurs, sans OGM.
Pour un petit-déjeuner et un encas riches en fibre.
Cuisson lente à 80°c pour une caramélisation des fruits et un résultat croquant.
Nous confectionnons des produits peu transformés avec des ingrédients bruts et sans aucun sucre ajouté.
Tarifs spécial pré-commande!
Comme un muesli croustillant, notre Granola du Tigre bio à la banane et au souchet, est confectionné artisanalement dans le sud-ouest de la France avec des bananes entières mélangées à de la pâte de dattes, des graines de sarrasin décortiquées (céréales), du souchet (oléagineux et tubercule).
Déshydraté à cuisson lente, il permet d'obtenir des pépites où la banane et le raisin ont eu le temps de caraméliser.
C'est l'encas sain par excellence pour un petit-déjeuner riche en fibre et à indice glycémique bas!
La classique que l'on trouve déjà dans les commerces.
Bio certifiée, sans gluten, avec résidu de peau, à utiliser comme une farine d'amande ou de châtaigne (financier).
Très fine, Bio certifiée, sans gluten, peu de résidu de peau, à utilser comme une farine d'amande ou de châtaigne (financier).
Trouvez nos dernières recettes avec nos farines de souchet ici sur notre Blog.
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